胃の弱い人の食事療法
胃は食べ物をよく混ぜ胃液を分泌して消化の働きをしています。胃の粘膜は食べ物の刺激で影響を受けたり、ストレス、寝不足、アルコール・タバコや薬によってもダメージを受けやすい臓器です。 胃に優しい...
詳しく食物アレルギーと食事(離乳食編)
母親の摂取した食物成分が母乳中に移行して、乳児にアレルギー反応を起こさせます。また、消化管の消化吸収能力が成熟する以前に与えられる離乳食は、しばしば食物性アレルギーの原因になることがあります。 ...
詳しく食物アレルギーと食事(乳幼児編)
厳密な除去食で、栄養バランスを崩さないように心がけましょう。そして心身のストレスを少なくするために子供と一緒に遊び、生活環境を清潔に保つことが基本になります。 重要なポイント アレルギーの食品以...
詳しく動脈硬化予防食事療法
脳や心臓血管系の疾患での死亡率が40％以上。その原因は、動脈硬化と非常に密接な関係があり、一番の影響は、幼児期からの長年にわたる食生活にあります。治療の決め手は、毎日の食生活に重要なポイントが隠...
詳しく消化性潰瘍の食事療法
消化性潰瘍は、過度のストレス、胃酸の過剰分泌、酸ーペプシンに対して消化管の粘膜が耐えられなくなって起こります。消化性潰瘍は最近年代を問わず多く発症しています。まず、消化性潰瘍に特徴的な症状を自...
詳しくお酒と上手に付き合う食事療法
お酒は、神経の緊張を和らげ疲れを癒す魔法の薬です。1回に飲む適量は、日本酒なら小さめの徳利1.5本(230mg)くらい、ワインならグラスに3杯(330ml)、ビールなら大瓶1本(633ml)です。ビール1本＋日本酒＋ウイ...
詳しく便秘を防ぐ食事療法
快食快便は、健康のバロメーター。便秘の大半は、直腸に便が溜まっていても排便したいという感じがなかったり弱かったりして起こります。日常生活と食事の工夫で快食・快便の生活をおくりましょう。 便秘を軽...
詳しく腰痛予防のための食事療法
ベジタリアンと呼ばれる若者たち。意識的に体を鍛えている人たち以外は、足腰の筋肉が衰え、腰痛を訴える現代病が増加しています。 重要なポイント たんぱく質を多く含む食品（肉類・魚介類・卵など）を食べ...
詳しく肩こり予防の食事療法
肩こりは、肩の使いすぎだけでなく、精神疲労によっても起こります。姿勢やふだんの生活習慣などを見直すことで解消されます。 重要なポイント “畑の肉”と言われる大豆製品をしっかり食べましょう。肩凝りの...
詳しくボケ予防の朝食(中高年編）
朝食は、働くための必要な栄養素を確保する大切なものです。朝食を食べることにより、パワーがみなぎり仕事がスムーズにいきます。かしこい朝食の食べ方を身につけましょう。 朝食の重要なポイント からだに...
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