生活習慣病予防のための「一無、二少、三多」
生活習慣病とは、食事や運動、喫煙、飲酒、睡眠といった生活習慣が深く関与し、それらが要因となって引き起こされる病気です。生活習慣病は発症しても自覚しづらく、診断を受けたときには症状が進行している…...
詳しく食物繊維でデトックス習慣を
食物繊維はきのこや野菜類に多く含まれます。 主食となるお米や、主菜に使われるお肉・お魚と比べると、メインで摂る機会が少なく省かれがちで、1日に必要な量をまかなうのが難しい栄養素です。しかし、食物...
詳しく赤い血をつくる青野菜
赤い血が流れている生きものは、みんな青野菜が必要 青野菜の色をつくっているのは葉緑素、葉の緑のモトです。そしてこの葉緑素が、赤い血液をつくるのに必要になります。赤い血液と植物の緑…。色からみると...
詳しくたんぱく質の適切な摂り方とは
部活動やトレーニングに励んでいる方はきっと意識したことのある栄養素、「たんぱく質」。 たんぱく質の摂取に夢中になるあまりプロテインを大量に摂取したり、お肉ばかり食べたりと食生活が乱れてしまって...
詳しく食物繊維は健康の味方
食物繊維とは 以前は、体の構成成分やエネルギー源にならないため、役に立たない食物のカスとして扱われてきましたが、今では「人間の消化酵素で消化されない食品中の難消化性成分の総体」と定義され、健康...
詳しく子供のメタボリック症候群の診断基準
コレステロール 2007年4月、厚生労働省の研究班は「子供のメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）」の診断基準を設定しました。「生活習慣病の予防は子供の頃から」と言うことで、6〜15歳を対象とする...
詳しくLDL（悪玉コレステロール）とHDL（善玉コレステロール）
コレステロール コレステロール＝「体に悪い物」という印象があると思いますが、体内では毎日、およそ1.5〜2gのコレステロールを作っています。丈夫な細胞壁や各種ホルモンを作る重要な働きをしている身体に...
詳しくクロロフィルと食物繊維
クロロフィルと食物繊維 クロロフィルは植物の葉などに含まれる緑色色素で、細胞内の葉緑体にあり、太陽光を吸収してこれをエネルギー源として、水と空気中の二酸化炭素から糖などの有機物を合成する「光合...
詳しく秋の食欲は危険
食べ過ぎとは 体が必要としている以上に食べてしまう事。食欲に任せ、好きなだけ食べ続ける事。食欲は脳による満腹中枢と飢餓中枢のバランスで調節されています。ところがこの食欲の調整が狂いバランスが崩...
詳しく夏の水分摂取と便秘
汗をたくさんかく季節になり、いつもと同じように水分を摂っていても､体内の水分を搾り出してしまい、水分不足を起こしてしまいます。 便秘 体は水分を多くとっているようでも、足りない！と悲鳴をあげて...
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